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新闻

鲁菜大师程伟华到访金宫川派味业

阅读(163)

共工新闻社11月29日电(范琦)上周,中国鲁菜大师、首批中国烹饪大师名厨程伟华到访金宫川派味业总部基地。这位从厨51年、坚持传承鲁菜的行业大师人物,深入了解了金宫川派的品...

中酱揭秘:酱油在古代的“平替”有哪些

阅读(91)

在如今的厨房中,酱油是再常见不过的调味品了,它能为菜肴增色、添味,让美食变得更加诱人。然而,你可知道,在古代,酱油有着诸多别具韵味的别称,每一个别称背后都藏着一段...

中酱揭秘:酱油在古代的“平替”有哪些

阅读(67)

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为什么中酱老砂缸酿出的酱油香

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在传统酿造的世界里,酱油那醇厚浓郁的香气仿佛是岁月与匠心交织而成的独特韵味,而老砂缸在这其中扮演着至关重要的角色,就如同中酱那承载着百年历史的老砂缸,它们是传统古...

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